Yokozuna

Yokozuna sijaitsee aivan Nathan Roadilla alueella Yau Ma Tei, lähellä kaunista, mäkistä King's Parkin luontoaluetta, joka on täynnä vaellusreittejä, ulkoilumahdollisuuksia ja vehreää metsää, vierekkäin 7-ELEVENin kanssa.

Varmista, että saat numeron, sillä odotusaika on taattu riippumatta siitä, mikä päivä tai aika on! Tämä ei ole paikka oleskella, sillä on yleinen kohteliaisuus siirtyä eteenpäin, kun muut odottavat, ja he odottavat täällä aina. Ole valmis jakamaan pieni tiski tai pöytä vieraiden kanssa, jotka ovat kaikki tulleet tänne yhtä varten: ramen-nuudelit. Avoin keittiö ja japanilainen yksinkertaisuus lisäävät tunnelmaa, mutta kaikki tulevat tänne ramenin vuoksi.

Voit pyytää mausteisuuden tason mieleiseksesi, pitäen mielessä, että voit lisätä mausteita pöydälläsi (useimmat ihmiset tekevät niin, ja syystä – se on herkullista!). He ylpeilevät terveellisestä ruoanlaitosta, joten heidän rameninsa ei ole ylikuormitettu öljyllä ja suolalla. Palvelu on kohteliasta ja huomaavaista, joskin hieman hidasta (odota noin 15 minuuttia ruokasi saamiseksi tilauksen jälkeen), koska paikka on niin kiireinen.

Yokozuna erikoistuu ramen-nuudeleihin, mutta tarjoaa myös muita lisukkeita ja ruokia. Heidän paistetut dumplingsit ovat erityisen hyviä ja rapeita. Suosituimmat nuudeliruoat sisältävät heidän curry-naudanliharameninsa ja alkuperäisen porsaanrameninsa (molemmat keitossa). Pakollinen kokeiltava on heidän maustetut kovaksi keitetyt munat, jotka muutamalla HKD tarjoillaan ramenin päällä. Paikallisten mukaan ne ovat parhaita, joita voit saada mistään.

Numero 7 -bussi kulkee suoraan ohi Nathan Roadilla, tai voit kävellä noin 15 minuuttia Star Ferry -terminaalista TST:ssä.

Odota käyttäväsi noin HK$40 kutsuksesta ramenin kulhoon. Yksi riittää useimmille ihmisille!