Watermark

Centralin Star Ferryn Central Pier 7:n ylimmässä kerroksessa sijaitseva Watermark tarjoaa ruokailuelämyksen, jota rikastuttaa Hongkongin rannikkoperinnön olemus. Tilava ravintola yhdistää merihenkisen estetiikan ankkureista vaikutteita saaneisiin kattovalaisimiin ja aallonmuotoiseen valaistukseen, jotka luovat hienostuneen mutta rennon tunnelman.

Watermarkin nykyaikaisessa ruokalistassa keskitytään rannikon suosikkiruokiin, ja siinä korostuvat laadukkaat merenelävät sekä taitavasti valmistettu kuivakypsytetty naudanliha. Asiakkaat voivat nauttia innovatiivisista cocktaileista ja huolella valikoidusta laadukkaiden viinien valikoimasta, jotka sopivat erinomaisesti ruokalistan tuoreiden makujen kanssa. Lattiasta kattoon ulottuvista lasiseinistä avautuu vaikuttava 270 asteen näkymä Victoria Harbourille, mikä täydentää ruokailuelämystä avarilla maisemilla niin päivällä kuin yöllä.

Watermarkin muunneltavat tilat sopivat monenlaisiin tilaisuuksiin, olipa kyseessä intiimi illallinen kahdelle, yritystapahtuma tai juhlatilaisuus, kuten häät. Tilaan mahtuu mukavasti runsaasti vieraita: illalliselle voidaan kattaa paikat jopa 88 hengelle, ja cocktailtilaisuuksiin voidaan ottaa jopa 300 henkilöä. Siksi se on monipuolinen valinta niin henkilökohtaisiin kuin ammatillisiin juhlatilaisuuksiin.

Lisäksi Watermark tarjoaa erilaisia ruokailutapahtumia ja -vaihtoehtoja, kuten iltapäiväteetä ja viikonloppubrunssia. Ne monipuolistavat tarjontaa ja palvelevat erilaisia ruokailumieltymyksiä. Siksi Watermark sopii erinomaisesti paitsi rentoon ruokailuun myös ikimuistoisten tapahtumien järjestämiseen.