Sushi Shota

Sijaitsee vilkkaalla shoppailualueella Causeway Bayissä ja vain 5 minuutin kävelymatkan päässä Sogosta Ostos keskus, tämä aito japanilainen ravintola tarjoaa avoimen sushibaari ja perinteisiä japanilaisia kalligrafiataideteoksia. Siellä on englanninkielinen ruokalista, ja palvelu on hyvää, joskin hieman liian huomaavaista viehättävällä japanilaisella tavalla. Pääkokki, Jige Kokichi, sai jopa Michelin-oppaasta suosituksen vuonna 2010.

Tunnetaan korkealaatuisista aineksistaan sekä täyttävistä, herkullisista lounasannoksista, kuten Sashimi- ja Sushi-annoksista tai Beef Teriyaki -annoksesta, tai viikonloppuisin heidän Negitoro (rasvainen tonnikala & kevätsipuli), Lohi tai Kolme Väriä Pohjanmeren Riisi -annoksesta, joka on hyvässä hinnassa HKD 140-180. Annokset tulevat misokeitolla, japanilaisella höyrytetyllä munalla, jäätelöllä ja kahvilla. Heillä on myös kattava Sake/Shouchu -juomavalikoima.

Heidän illallinen on hieman hintava, joten asiakaskunta on enemmän liiketoimintakeskeistä.

Odota maksavasi HKD 150-300 lounaasta ja HKD 500-900 illallisesta.

Lähin MTR-asema on Causeway Bay.