Shanghai Min

Tämä ketju tarjoaa herkullisia, syötäviä taideteoksia tyypillisessä shanghailaisessa tyylissä. Elegantti paikka, jossa on puinen zen- sisustus ja kauniit näkymät satamaan, tuntuu siltä, että olet siirtynyt Shanghaihin, josta se on lähtöisin.

Tunnelma täällä TST -toimistossa on ihana: rauhallinen, muodollinen, hyvin valaistu suurista lattiaan asti ulottuvista ikkunoista ja elegantti. Tämä ei ole paikka, johon tuoda pieniä lapsia tai tulla nopealle aterialle. Ruoka täällä tulisi nauttia.

Tyypillisiin ruokiin kuuluvat paistettu tuore jokirapu (tarjoillaan etikalla päällä), nuudelit sipulipohjaisella öljyllä ja tietenkin heidän Siu Long Bao. Ruoka on tuoretta, herkullisen kevyitä mutta huolellisesti tasapainotettuja makuja, jotka ovat yksinkertaisesti uskomattomia, jopa megaruokaharrastajien standardeilla.

Odota käyttäväsi $HK100-200 per henkilö lounaaseen ja illalliseen.