Juno
Hong Kong
Lyhyesti
Juno on arvostettu ravintola osoitteessa 88 Wing Lok Street, Sheung Wanissa Hongkongissa. Se tarjoaa hienostuneen tulkinnan italialais-välimerellisestä keittiöstä, jonka on taitavasti luonut keittiömestari Jordi Vallés Claverol. Ravintolan ruokalista ammentaa Etelä-Euroopan auringon kypsyttämistä mauista ja yhdistää perinteisiä tekniikoita moderniin kulinaariseen näkemykseen. Asiakkaat voivat odottaa löytävänsä annoksia, joissa on runsaasti tryffelillä maustettuja pastoja, täydellisesti grillattuja lihoja ja tuoreita meren antimia. Junon tunnelmaa leimaa kutsuva mintunvihreä julkisivu tyylikkäine messinkiyksityiskohtineen. Sisällä avara ravintolasali yhdistelee puuta, marmoria ja travertiinia. Tämä ympäristö luo lämpimän ja hienostuneen ilmapiirin, joka sopii täydellisesti kiireettömään ateriaan tai erityiseen tilaisuuteen. Junon ruokalistalla on vaihtoehtoja à la carte -ruokailuun, arkilounaisiin, viikonloppubrunssiin ja maistelumenuisiin, joten tarjolla on jotakin jokaiseen makuun ja ruokailumieltymykseen. Michelin-oppaan tunnustamana ravintolana Juno on houkutteleva valinta ruokaharrastajille, jotka etsivät aitoa Välimeren makua italialaisella eleganssilla höystettynä.