Joy Hing Roasted Meat

Jos syöt täällä, paikka on täynnä, riippumatta siitä, milloin ja mikä päivä tulet, mikä viittaa tämän pienen ravintolan suosioon. Se on paikka nopealle ja herkulliselle, edulliselle ruoalle, ei mukavalle ilmapiirille tai ystävien kanssa jutustelulle. Palvelu on erittäin ystävällistä ja huomaavaista, mikä on virkistävää alhaisen hintatason paikassa. Sisustus on spartalainen, asiakkaat syövät olkapäistä olkapäähän lyhyillä stoolilla, jakavat pöytiä ihmisten kanssa, joita he ehkä tuntevat tai eivät tunne, mutta kaikki ovat siellä yhtä asiaa varten: ruokaa.

Heidän lihansa on aidosti hiiligrillattua (ei automaattista!), kotitekoisella marinadilla, joka on juuri oikean makeuden määrän verran ilman, että se on liian voimakasta. Lisäksi heillä on pöydällä kastikkeita, joita voit lisätä niin paljon kuin haluat, kuten inkiväärikastiketta ja kevätsipulikastiketta (ihan vaikka et söisi kanaa). Riisi on hieman kosteaa/mpeä puolta, ja siihen tarvitaan kastiketta, jota on rajattomasti. Öljyä ja turhia kastikkeita on vähemmän, sillä he jättävät sen yksilön päätettäväksi, kuinka paljon haluat lisätä. Voit pyytää lihaa rasvaisena, vähärasvaisena tai puoliksi (viimeksi mainittu suositellaan!).

Ruokalistalla on heidän kuuluisa char siu, BBQ sianlihaa riisillä (Char Siu Fan), paistettua sianlihaa riisillä (Siu Yok Fan), paistettua sianlihavajakkaita sekä Imelä sianliharisotto BBQ hanhen kanssa. Muita ei-paistettuja annoksia on myös saatavilla, kuten sianpohjat tai kanan jalat abalonikastikkeessa.

Odota maksavasi HKD 22 – 50 lounaasta, teestä ja illallisesta. Yksityiskohdat: $22 yhdelle lihalle tai kaksoisherkkukokonaisuudelle riisillä koko päivän; Lisää HKD 6 heidän talon keiton kulhosta ja HKD 10 puolelle BBQ sianlihaa.

Aukioloajat: Maanantai – Lauantai 10:00-22:30. Suljettu sunnuntaisin.