Hotpot Super
Hongkong
Tämä pienempi hotpot-ravintola on erittäin kohtuuhintainen All-You-Can-Eat buffet-tyylillä, jossa on runsaasti vaihdettavaa, nopeaa palvelua, oma henkilökohtainen mini hotpot ja mukava näkymä kojuista katuun alhaalla.
Tämä on melko epätavallinen hotpot-paikka, sillä siellä ei ole perinteistä kiinalaista sisustusta ja pyöreitä pöytiä, vaan käytetään kojuja ja käytäviä. Suosittelemme varaamaan kojun ikkunan vierestä, mutta pidä mielessä, että ne ovat kaikki kuudelle hengelle. Se sijaitsee toisessa kerroksessa, suoraan The Broken Hearted Hot & Spicy Noodle -ravintolan yllä ja vastapäätä California Pizza Kitchenia. Hissit kestävät ikuisuuden, joten yritä käyttää portaita.
Pääbuffet tarjoaa valtavan valikoiman hotpot-aineksia, vihanneksista tuoreeseen meriruokaan ja muihin lihoihin, kaikki pidetään jäähdyttimissä. Kysy apua naudan- ja sianlihan hakemisessa, sillä ne on asetettu erilliseen vitriiniin. Muut aineet, kuten naudanlihapullat, nuudelikimpaleet ja kananmaksa, ovat kaikki varastoitu yksittäisiin annoksiin, jotka on peitetty. Buffet-pöydän päässä on munia ja pakattuja nuudeleita, sekä ilmaisia virvoitusjuomia.
Odotapas maksavan HK$150 per henkilö, tai vain HK$100 kello 22 jälkeen. Buffet on rajoitettu 2 tuntiin, mikä on melko tavallista, mutta he valvovat tarkasti ruoan hukkaamista. Jos otat liikaa ruokaa etkä syö sitä, sinulta veloitetaan, jotta ruoan hukkaamista voitaisiin estää. Siksi suosittelemme tekemään monta pientä matkaa buffet-pöytään, sen sijaan että ottaisit muutaman suuren, saadaksesi oikean määrän.
He tarjoavat useita erilaisia hotpot-pohjia, joista suosituin on Szechuan, joka on aidosti mausteinen, Satay sekä sianlihapohja, joka on erityisen herkullinen tuoreen munan sekoittamisen kanssa.