Harlan's

The ONE -rakennuksen 19. kerroksessa Tsim Sha Tsuissa sijaitseva Harlan's tarjoaa hienostuneen ruokailuelämyksen, jossa keskitytään länsimaiseen ja eurooppalaiseen keittiöön. Ravintolassa on tyylikäs sisustus sekä tilavat lattiasta kattoon ulottuvat ikkunat, joista avautuvat panoraamanäkymät Victoria Harbouriin. Sisustusta täydentävät tyylikkäät puulattiat ja kalusteet sekä mustavalkokuvat, jotka tuovat esiin Harlan'sin arvokkaan historian.

Ravintolan keskipiste on sen ruokalista, joka tunnetaan taidokkaasti valmistetuista annoksista, joissa yhdistyvät laadukkaat raaka-aineet ja luova esillepano. Huomionarvoisiin vaihtoehtoihin kuuluvat muun muassa Kobe-naudanlihacarpaccio ja tryffelillä maustetut erikoisuudet sekä tuoreista merenelävistä ja muista laadukkaista raaka-aineista koostuva menu. Ravintola tarjoaa ruokailuelämyksen, jossa jokainen annos on suunniteltu tekemään vaikutus makuaistiin.

Vakiomenunsa lisäksi Harlan'silla on laaja viinikokoelma, johon kuuluu yli 2 000 pulloa. Kokoelmassa on Euroopan vuosikertaviinejä sekä pientuottajien viinejä esimerkiksi Yhdysvalloista ja Australiasta, joten jokaiseen ateriaan löytyy sopiva viinipari.

Harlan's palvelee myös yksityis- ja yritystilaisuuksissa, ja sen pääruokasaliin mahtuu 120 vierasta. Pienempiä tilaisuuksia varten ravintolassa on kaksi VIP-huonetta ja tilava parveke, joista jokaisessa on moderni ja tyylikäs tunnelma, joka sopii monenlaisten tilaisuuksien järjestämiseen. Muunneltavien istumajärjestelyjen ansiosta Harlan's sopii lehdistötilaisuuksiin, hääjuhliin ja muihin erityistapahtumiin, joita täydentävät upeat näkymät satamaan.

Harlan's sopii niin pieniin kokoontumisiin kuin suuriin tapahtumiinkin ja lupaa laadun ja eleganssin määrittämän kulinaarisen elämyksen. Se on erinomainen valinta niille, jotka etsivät korkeatasoista ruokailuelämystä Hongkongissa.