aera

Hong Kong

OSOITE 30/F, Connaught Marina 干諾中心, 48 Connaught Rd W, Sheung Wan Reitit

Lyhyesti

Keittiö
Hienostunut Ruokailu
Hinta
$$$$ Erittäin kallis
Paikallinen vinkki
Varaa pöytä hyvissä ajoin etukäteen, erityisesti viikonloppuillallisille, sillä paikkoja on rajallisesti ja kysyntä on suurta.

Sheung Wanin Connaught Marinan 30. kerroksessa sijaitseva æra tarjoaa ainutlaatuisen yhdistelmän aasialaista ja pohjoismaista ruokakulttuuria rennon fine dining -kokemuksen muodossa. Ravintolan sisustukselle ovat tunnusomaisia valoisa tunnelma ja lattiasta kattoon ulottuvat näkymät Victoria Harbourille, jotka luovat ruokailijoille seesteiset ja tyylikkäät puitteet. Keittiön filosofia keskittyy Hongkongin vesiltä ja maatiloilta saatavien sesonginmukaisten, paikallisten raaka-aineiden käyttöön, mikä takaa jokaisen annoksen tuoreuden ja kestävyyden.

æra tunnetaan kahdeksan ruokalajin sesonginmukaisesta maistelumenustaan, jonka keittiömestari Chevalier Yau on taitavasti suunnitellut. Menu vaihtuu sesongin parhaiden raaka-aineiden saatavuuden mukaan ja heijastaa syvää arvostusta luonnollisia raaka-aineita kohtaan. Annoksissa yhdistyvät aasialainen makumaailma ja skandinaaviset tekniikat, ja ne tarjoavat ruokailijoille ainutlaatuisen makumatkan, jota leimaavat luovuus ja käsityötaito.

Vaikka ravintola huokuu hienostuneisuutta, sen tunnelma on lämmin ja kutsuva, ja se vetoaa niin herkkusuihin kuin seikkailunhaluista ruokakokemusta etsiviinkin. Pienille ryhmille ja intiimeihin kokoontumisiin sopiva æra kutsuu vieraat gastronomiselle makumatkalle, jolla itä kohtaa pohjoisen.

Arvostelut

Usein Kysytyt Kysymykset

æra tarjoilee aasialaisen ja pohjoismaisen keittiön fuusiota.

æra sijaitsee Connaught Marinan 30. kerroksessa Sheung Wanissa Hongkongissa.

Ravintolassa on rajallisesti paikkoja, mikä korostaa intiimiä ruokailukokemusta.

Varauksen voi tehdä verkossa tai soittamalla ravintolan yhteysnumeroon.

Ruokavaliovaihtoehdoista kannattaa tiedustella suoraan ravintolasta, sillä ruokalista on sesonginmukainen ja voi vaihdella.

æra on avoinna illalliselle maanantaista lauantaihin sekä lounaalle keskiviikosta lauantaihin. Sunnuntaisin ravintola on suljettu.

Ei, æra-ravintolassa ei ole ulkoterassia. Ravintola sijaitsee sisätiloissa 30. kerroksessa.

Rajallisen paikkamäärän vuoksi æra sopii paremmin pienille ryhmille tai intiimeihin kokoontumisiin.

æra-ravintolan ilmapiiri ja ruokalista on suunnattu enemmän aikuisille ja vaativille makunautiskelijoille.

Keskiössä ovat sesonginmukaiset, raaka-aineita korostavat annokset, joissa hyödynnetään aasialaisia ja pohjoismaisia tekniikoita.

Parasta tekemistä: Hong Kong

Näytä kaikki →

Parasta tekemistä: Hong Kong

Näytä kaikki

Luotetut paikalliset oppaat, joita lukee miljoonat joka kuukausi

  • 2006 verkossa vuodesta
  • 27.8M sivun katselua kuukaudessa verkostossa
  • 14 Valitse kieli

180+ kohdeopasta, yksi verkosto

Jokainen opas kattaa yksittäisen kohteen omalla verkkosivustollaan, tapahtumat, ravintolat, tekemiset ja majoitukset valitaan paikallisten suositusten perusteella.

My Guide Network Locations

Läheiset kohteet

Myös lähellä: My Guide PattayaMy Guide BeijingMy Guide Koh Samui

Näytä kaikki kohteet

Lisää oppaaseeni
Päivä {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
AamuIltapäiväIlta

Lisää matkustuspäiväsi, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.

Lisää {[{trip.popover.day}]}Lisää Peruuta
Lisätty matkaasi Lisätty päivään {[{trip.toast.day}]}, AamuIltapäiväIlta Tallennettu matkaasi Jo matkassasi Siirto tallennettu matkaasi Tallenna matkasi saadaksesi tuoreita ehdotuksia Yövyt kohteessa {[{trip.toast.label}]} Tukikohta tyhjennetty Matka poistettu Linkki kopioitu Matkasi tallentaminen epäonnistui Jotain meni pieleen, yritä uudelleen