Red Sugar

Enclavado en el animado distrito de Kowloon, Red Sugar, en el Kerry Hotel, ofrece un refugio acogedor con el ambiente relajado de su salón y bar. Este local combina sabores de inspiración asiática con un enfoque de coctelería influenciado por Escandinavia, para brindar una experiencia única de bebidas y gastronomía. Su amplia terraza envolvente de 270 grados permite a los huéspedes disfrutar de vistas panorámicas del puerto Victoria y del horizonte de Hong Kong, lo que la convierte en un lugar ideal para que tanto los residentes como los turistas disfruten de una velada memorable.

El diseño incorpora sutiles referencias a la esencia histórica de la zona de Hung Hom, creando un ambiente sofisticado pero informal. Al caer la noche, el bar cobra vida con música en directo, que realza su atmósfera vibrante. Red Sugar cuenta con una carta de bebidas cuidadosamente seleccionada, que incluye una variedad de licores, vinos y cócteles elaborados con esmero. Los aperitivos del bar, inspirados en los sabores cantoneses, complementan a la perfección las bebidas.

Los huéspedes pueden disfrutar de la hora feliz todos los días de 4 p. m. a 8 p. m. El local abre a diario a las 4 p. m. y cierra a medianoche los días laborables y los domingos, y a la 1 a. m. los viernes, sábados y las vísperas de festivos. Los menores de 18 años son bienvenidos en la zona exterior, mientras que el espacio interior mantiene una restricción de edad para preservar su ambiente refinado. Sin embargo, cuando hace mal tiempo, todos los huéspedes pueden sentarse en el interior. Red Sugar tiene un código de vestimenta informal, aunque recomienda vestir de manera elegante e informal, y solo permite fumar en las zonas exteriores designadas.