Yung Kee Resturant
Hongkong
De un vistazo
Ubicado cerca de la Tramvia Pico , este establecimiento ha estado en funcionamiento durante más de 40 años y puede acomodar a más de 1,000 personas. Su objetivo es la gran glamour de lujo chino con una entrada deslumbrante completa con un gigantesco letrero dorado de dos pisos y clásicas puertas dobles de vidrio. Luego, la atmósfera bulliciosa y el personal grosero, indiferente e incluso malhumorado revelan esta fachada. Todo viene con la fama de este lugar; es un paquete. Dentro, las mesas están muy juntas en los pisos normales, lo que crea un ambiente algo ruidoso, a pesar de la elegante decoración tradicional. Tomando todo en cuenta, la cocina a lo largo de los años se ha ajustado a los paladares y bolsillos de los extranjeros.
El restaurante en sí está dividido, comedores generales de los primeros a los terceros pisos, comedor formal de lujo en el cuarto piso, y luego un piso especial de club VIP para salas privadas. Aunque el menú básico es el mismo, la calidad (¡y el precio!) entre los pisos de comedor ordinario y los pisos de lujo/VIP son mundos distintos.
El restaurante tiene dos cocinas, una para asados (que se exhiben en la ventana), y una para todo lo demás. Aunque cobran HKD 11 por el té, incluye medio huevo milenario tradicional con jengibre, que se come mejor junto, y es delicioso.
Los platos favoritos incluyen su “Pato Asado Volador”, así llamado porque a los turistas les encanta y compran uno para llevar, pero cuidado: la calidad del pato depende de qué piso estés; si eres un turista, hay posibilidades de que sea más magro y duro. Injusto, pero así es, ya que asumen que no conocerás la diferencia. Otros platos incluyen la pechuga de ternera Yung Kee en caldo simple, piel de pomelo estofada con camarones, siendo las opciones de alta gama el nido de pájaros supremo estofado, aleta de tiburón superior estofada en salsa marrón, abulón imperial de Yung Kee con vino. Evita el arroz frito, Far Charred Char Siu, así como cualquier tipo de verduras simples.
Esperar gastar alrededor de HKD 150 – 250 para el almuerzo, HKD 300 – 500 para la cena.
Consejo local: ¡hacen entregas! Reservas aceptadas selectivamente.
Horas: Abierto todos los días, 11:00AM-23:30
