Sabatini
Hongkong
Rústico, iluminado cálidamente, techos bajos, cristal, decoración de inspiración italiana tradicional, murales y cerámica adornando las paredes. Estrella Michelin. A la luz de las velas y romántico. Amplia lista de vinos importados. Cesta de pan fresco y caliente con salsas para mojar... Sabatini lo tiene todo.
Las especialidades de temporada incluyen Hígado de Pato Salteado con Durazno, Mouse de Muslo de Pato Confitado y Salsa de Vin Santo, y su famosa Linguini de Mariscos con gamba, almejas y mejillones en una salsa marinara de tomate fresco y ajo.
Además, se recomienda encarecidamente el bar de Antipasti (¡y vale la pena!) que incluye especialidades como Prosciutto di Parma, Langosta, Piernas de Cangrejo, Bolas de Mozzarella con tomates secos, y camarones “Lai-Liu”, así como sabrosas verduras a la parrilla.
Los fines de semana, tienen un almuerzo buffet (~HKD 500). Por la noche, tienen una banda de mariachi en vivo que es ruidosa, pero la cantante mujer tiene una buena voz. Se encuentra en el Royal Garden Hotel en Tsim Sha Tsui Este.
Se espera pagar HKD 400-500 por el almuerzo, y HKD 800-1,600 por persona para la cena.
La estación de MTR más cercana es Tsim Sha Tsui.
Horarios: Abierto todos los días, 12:00-14:30, 18:00-23:00.