Roganic Hong Kong

Roganic Hong Kong es un destino gastronómico con una estrella Michelin y una estrella Verde Michelin, ubicado en Lee Garden One, Causeway Bay. Reconocido por su concepto gastronómico de la granja a la mesa, el restaurante ofrece un menú inspirado en el vibrante paisaje urbano y elaborado con productos de origen local. Este compromiso con la sostenibilidad se ve reforzado por su colaboración con la cercana Hysan Urban Farm, que suministra hierbas frescas y flores directamente a la cocina.

El interior de Roganic Hong Kong está diseñado cuidadosamente teniendo en cuenta la sostenibilidad y ofrece un ambiente moderno para que los comensales disfruten de sus comidas. El espacio es ideal para quienes buscan experiencias gastronómicas innovadoras y respetuosas con el medio ambiente sin renunciar a la calidad. Atiende a una amplia variedad de comensales, desde profesionales que buscan un entorno refinado para almorzar hasta familias y grupos que planean una experiencia gastronómica memorable.

La influencia del chef y socio Simon Rogan se aprecia en los platos siempre cambiantes del menú, que destacan los ingredientes de temporada y las técnicas culinarias innovadoras. El entorno ofrece un telón de fondo sofisticado donde la elegancia de la alta cocina se une al sencillo placer de disfrutar de comida fresca y bien preparada. Ya sea para un almuerzo informal o un exclusivo evento gastronómico privado, los clientes pueden esperar una experiencia arraigada en la sostenibilidad e inspirada en el dinámico entorno de Hong Kong.