Ming Garden Restaurant

El Restaurante Ming Garden se encuentra en la intersección de la tradición china, con mesas redondas y una atmósfera bulliciosa, y la sofisticación elegante. La iluminación suave y los espejos le dan al lugar un toque moderno, reflejado también en los platos. El servicio es bastante bueno y los platos llegan a tiempo. Un gran lugar para cenas de negocios o para ir con un grupo en una agradable y relajada velada.

Los favoritos incluyen el Pollo Salado Tradicional, que tiene una piel deliciosa y crujiente mientras es jugoso y se deshace en la boca por dentro, maravillosamente sazonado pero no excesivo, así como el Mero Gigante al Vapor con Champiñones Dorados y Fideos de Vermicelli en Salsa de Soya, donde el pescado está cocido a la perfección y complementado por el sutil toque de los champiñones dorados y la cama de suaves y resbaladizos fideos de vermicelli. Vale la pena señalar que su Cerdo agridulce con Piña es de los mejores que hemos probado en Hong Kong. Crujiente pero no duro, la salsa tiene justo la cantidad de dulzura sin ser abrumadora ni demasiado líquida, y utilizan piña fresca. Un beneficio adicional, ¡también es sin hueso! Son igualmente creativos con los platos de verduras, como su Berenjena al Vapor con Repollo Conservado en Salsa X.O. Este plato es bellamente simple y artísticamente presentado, con la berenjena cocinada hasta el punto de estar suave y absorber la salsa.

Espere gastar entre HK$100 y $150 por persona para la cena si comparte platos (¡recomendado!)

Horas: Abierto todos los días, 8:30-16:00, 18:00-22:30