Itamae Sushi

Itamae Sushi cuenta con un sushi-go-round, una cocina abierta tradicional donde puedes observar a los maestros del sushi en acción, y un servicio rápido.

Espera tomar un número y esperar en este popular lugar de sushi, ubicado justo al lado del Ladies' Market en Mongkok. Se encuentra entre California Pizza Kitchen y Haagen-Dazs, arriba de Starbucks.

Un lugar abarrotado pero con un ambiente japonés, Itamae ofrece una gran vista de la calle de abajo y de los chefs de sushi trabajando justo al otro lado del mostrador y del sushi-go-round. Los asientos están en la barra de sushi, y en la tradicional forma japonesa, el té es gratis (sólo rellénalo tú mismo con el dispensador de agua caliente frente a ti, ¡ten cuidado de no quemarte!). El sushi-go-round tiene precios que dependen del color del plato, según el tipo que sea. Estos platos se apilarán y se calcularán al final para el total de la cuenta, así que no esperes que los retiren.

También tienen un menú a la carta, con rollos fabulosos que incluyen ingredientes como mango frío, cangrejo de concha blanda frito en tempura y rollos de langosta. El sashimi de salmón vale la pena pedirlo, al igual que el atún graso.

Espera gastar entre $80 y $150 por persona, dependiendo en gran medida del tipo de sushi que pidas.