Highlights
- Descubre los auténticos sabores de Hong Kong en un tour privado o en grupo reducido.
- Visita restaurantes familiares y locales recomendados por Michelin
- Súbete al icónico tranvía Ding Ding y recorre las calles históricas de Hong Kong
- Te sentirás como si estuvieras explorando con un amigo local, no con un guía
- Escucha historias gastronómicas fascinantes que conectan el pasado y el presente de Hong Kong
Description
Desde 2014, el tour gastronómico original de Hello! Hong Kong ha dado a conocer el verdadero sabor de la ciudad a miles de viajeros. Dirigido por simpáticos expertos locales a los que les encanta compartir la comida, la cultura y el humor de su ciudad, este tour a pie de 4 horas se adentra en el corazón de la historia culinaria de Hong Kong.
Empieza la mañana en una casa de té de 90 años de antigüedad, donde las cestas humeantes de dim sum pasan en carritos ruidosos. Saborea los delicados fideos wonton en una tienda recomendada por Michelin que ha perfeccionado su receta durante generaciones. Tómate un cremoso té con leche de Hong Kong, un clásico colonial con un toque local.
Súbete al querido tranvía Ding Ding de la ciudad para llegar a una cocina tradicional de carne asada, elogiada por Anthony Bourdain, donde el dulce y ahumado aroma del char siu impregna el aire. Termina tu viaje con una tarta de huevo con mantequilla, el dulce perfecto que combina Oriente y Occidente.
Por el camino, explora los coloridos mercados húmedos, las calles de marisco seco y las tiendas de hierbas medicinales, y descubre cómo la historia, el comercio y la cultura dieron forma a la escena gastronómica de Hong Kong.
Tu guía te contará historias que darán vida a cada bocado: compartirá anécdotas personales, leyendas locales e información cultural, haciéndote sentir como si estuvieras explorando la ciudad con un amigo que conoce todos los lugares secretos.
Qué vamos a comer:
Dim Sum: desayuno cantonés tradicional en una casa de té histórica
Fideos wonton: dumplings rellenos de gambas (o de falda de ternera) en un caldo aromático
Té con leche: sedoso, fuerte y con un sabor inconfundible a Hong Kong
Char siu (cerdo a la barbacoa)/pato de Pekín: la famosa carne asada con salsa casera
Tarta de huevo: hojaldre y natillas, una combinación perfecta
Las degustaciones extra pueden incluir frutas en conserva, salsa de soja o dulces locales, según el día.
Includes
Todas las degustaciones de comida y bebida
Guía local que habla inglés
Viaje en el tranvía Ding Ding
Tour a pie guiado por Sheung Wan, Central y Wan Chai
Historias de primera mano y datos culturales sobre la historia gastronómica de Hong Kong
Tour privado para ti o tus amigos/familiares, o únete a un tour en grupo reducido de un máximo de 9 personas
Important Information
- En este tour hay mucha carne (principalmente cerdo) y marisco (gambas). No podemos atender a personas que no consuman gluten.
Este es un tour a pie que incluye colinas, escaleras y viajes en tranvía. Los participantes deben poder caminar a un ritmo constante en grupo. Si no puedes cumplir con el requisito de caminar o traes a un niño menor de 7 años, reserva un tour privado.
El tour en grupos pequeños se realiza los martes, jueves y sábados.
El grupo pequeño requiere un mínimo de 3 participantes para realizarse. Tu reserva puede cancelarse y reembolsarse si eres el único inscrito.
Los tours se realizan llueva o haga sol (excepto durante el tifón n.º 8 o las advertencias de tormenta roja/negra)
¡No te olvides de llevar calzado cómodo y un buen apetito!
Los tours que empiecen antes de las 9:00 tendrán un recargo por madrugar, que se pagará mediante factura después de la reserva.
Easy cancellation
Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo
