Sad Spicy Noodles
Hongkong
Diese Nudeln haben mich weinen lassen…. vor Freude!
Ich habe heute eine Lektion gelernt: Wenn eine nette kantonesische Kellnerin höflich vorschlägt, dass du „scharf“ nicht für den Schärfegrad dieser Nudeln bestellst, nimmt sie nicht an, dass weiße Menschen keine Schärfe vertragen können. Sie versucht, deinen Mund davor zu schützen, buchstäblich in Flammen aufzugehen. BESTELLE HIER KEINE SCHARFE! Beschämt musste ich tatsächlich noch eine bestellen (mild), die immer noch schön und scharf war, und habe das Ganze verschlungen.
Scharfes Nudelparadies
Wir haben das berühmte Nudelset mit einem Getränk und knoblauchgeschnittenem Schweinefleisch bestellt. Kreativ fühlend, habe ich das Schweinefleisch in meine Nudeln gegeben, was unglaublich war. Der brennende Knoblauch kombiniert sich mit der Schärfe, um eine wunderbare Basis zu schaffen, und die Aromen vermischen sich nicht zu sehr, sodass ich immer noch beide Gerichte auf meinem Gaumen genießen konnte. Habe 45HKD ausgegeben und war pappsatt. Ich werde zurückkommen!
