Otto e Mezzo BOMBANA

Benannt nach dem „Besten italienischen Koch in Asien“, dem Küchenchef Umberto Bombana, nach seinem Lieblingsitalienischen Filmregisseur Federico Fellinis „8½“, ist Otto e Mezzo das ultimative Paradies für Feinschmecker. Wie „Il Maestro“ selbst sind Bombanas Kreationen wahrhaft Kunstwerke. Obwohl Otto e Mezzo erst seit etwa 2 Jahren geöffnet hat und im Dezember 2011 seinen dritten Michelin-Stern erhalten hat. Das bedeutet: Sie benötigen auf jeden Fall Reservierungen für diesen gehobenen Fine-Dining-Hotspot. Gelegen im Alexandra House im zweiten Stock mit Blick auf die Chater Road in Central, verfügt es über eine zeitgemäße, schicke Cocktailbar und Lounge, einen Alterungsraum für hochwertige Fleisch- und Käsesorten, einen eigenen Weinkeller und private Speiseräume, zusätzlich zum exquisiten, glamourösen Hauptspeisesaal. Dieser Hauptspeisesaal ist luftig, geräumig und von natürlichem Sonnenlicht von den Fenstern auf der Innenseite erleuchtet, was die Dekoration perfekt ergänzt.

Die Küche ist raffiniert und klassisch, jedoch mit einem modernen Twist, um den Gaumen zu verwöhnen, und basiert auf den besten, frischesten verfügbaren Zutaten. Die Menüoptionen und täglichen Specials ändern sich je nach Saison, und obwohl Zutaten und Produkte aus allen Ecken der Welt stammen, ist jedes Gericht ein kulinarisches Zeugnis des Bel Paese. Dies ist ein fabelhafter Ort, um Geschäftskunden zu unterhalten (und zu umwerben), und viele ihrer Kunden fallen in diese Kategorie.

Mit akribischer Liebe zum Detail, wie der Verwendung von sehr hochwertigem Olivenöl und Balsamico, ist Otto e Mezzo bekannt für seine hausgemachten, al dente Pasta, wie das Boston-Hummer- und Steinpilzragout-Tagliatelle, und innovative Fleischgerichte wie mariniertes Rinderfilet auf Carpaccio von frischem Gemüse und knusprigem Parmesan oder gebratene Entenleber mit Haselnusssauce aus dem Piemont. Köstliche Desserts wie das Kaffee-Trio, ein Muss für Kaffeeliebhaber, oder ihr Honig-Vanille-Käsekuchen mit Beerenkompott und Mandarinen-Sorbet und natürlich italienischen Kaffee sollten bei der Bestellung ebenfalls berücksichtigt werden, zusätzlich zu ihrer umfangreichen Auswahl an importierten Weinen aus ihrem eigenen Weinkeller.

Die Hauptgerichte liegen bei etwa 380+, aber die Pasta und Risottos kosten zwischen 240 und 290 Dollar, während Desserts 110 Dollar kosten, rechnen Sie also mit 350 – 500 HKD für das Mittagessen, 650 – 1.400 HKD für das Abendessen.

Nach dem Abendessen kann man weiter trinken bei Lan Kwai Fong, das nur etwa 5 Gehminuten entfernt ist.

Die nächstgelegene MTR-Station ist Central.