Ming Pavilion

Auf Ebene 8 des Pacific Place bietet das Ming Pavilion mit seiner modernen Interpretation der Hokkien-Küche ein faszinierendes kulinarisches Erlebnis. Das Restaurant liegt in Admiralty auf Hong Kong Island und ist das ideale Ziel für alle, die eine Verbindung aus Tradition und zeitgenössischer Küche suchen. Das Ming Pavilion vereint auf kunstvolle Weise die reiche kulinarische Geschichte der Region Fujian mit innovativen Akzenten und bietet Gästen eine unvergessliche gastronomische Reise.

Das Ambiente im Ming Pavilion verbindet auf harmonische Weise östliche und westliche Einflüsse und spiegelt Hongkongs vielfältige Kulturlandschaft wider. Gäste, die das Restaurant betreten, erwartet ein üppiges und elegantes Ambiente mit kunstvollen Holzschnitzereien, luxuriösem Marmor und maßgefertigten floralen Tapeten, das eine ruhige und anspruchsvolle Atmosphäre schafft. Das Design des Hauses unterstreicht seine natürliche Eleganz und eignet sich sowohl für vertrauliche Zusammenkünfte als auch für exklusive private Veranstaltungen.

Das Ming Pavilion ist an Wochentagen zum Mittagessen geöffnet und bietet am Wochenende einen beliebten Dim-Sum-Brunch – eine perfekte Gelegenheit, eine Auswahl kleiner, aromatischer Gerichte zu genießen. Das Abendessen wird an sieben Tagen in der Woche angeboten und gibt Gästen die Möglichkeit, meisterhaft zubereitete Hokkien-Gerichte zu probieren, die allesamt unter der Leitung von Chefkoch Lam Yeung mit Sorgfalt zubereitet werden. Er ist ein kulinarischer Experte mit zwei Jahrzehnten Erfahrung.

Das Restaurant bietet für unterschiedliche Geschmäcker und Anlässe das Richtige – ganz gleich, ob Gäste ein herzhaftes Mittagessen, einen gemütlichen Brunch oder ein exquisитes Abendessen suchen. Darüber hinaus bietet das Ming Pavilion maßgeschneiderte Menüs und Services für private Veranstaltungen, damit jeder Anlass ganz auf die Wünsche der Gäste abgestimmt ist. Eine umfangreiche Auswahl an handwerklich hergestellten Tees und eine spannende Getränkekarte ergänzen das abwechslungsreiche Menü und bieten vielfältige Möglichkeiten, das kulinarische Erlebnis zu bereichern.