Masu

Masu strebt danach, beide Konzepte weiterzuentwickeln, indem nur die frischesten lokalen und regionalen Zutaten verwendet werden, um die ‘wahren Geschmäcker Japans für ein Essen’ zu kreieren, während sie als ‘Händler von Kunstsake’ fungieren, um ihre Küche zu ergänzen.

Bereits im Inneren des Restaurants, das mit eingelassenem Licht und kreativen Trennwänden versehen ist und in creme- und grautönen dekoriert wurde, kann man erkennen, wie gut durchdacht dieses Lokal ist. Die Sitzplätze und Tische sind voneinander getrennt, um jeder Gruppe von Gästen ihren eigenen komfortablen privaten Raum zu bieten. Die Gäste haben die Wahl, an der Sake-Bar, der Sushi-Bar, an ihren normalen Tischen oder in (reservierten) privaten Räumen zu bleiben.

Das Essen macht die Schlichtheit des Interieurs vollkommen wett, während man sich an dem hervorragend präsentierten köstlichen Sushi und Robatayaki erfreut. Masu Robatayki & Sushi bietet Gerichte à la carte und im Set-Menü an. Wenn Sie planen, in diesem Restaurant zu Mittag zu essen, sollten Sie zwischen 11:00 und 15:00 Uhr dort sein. Das Abendessen hingegen ist von 18:00 bis 23:00 Uhr angesetzt. Zu den Bestsellern gehören ihr gemischtes Sashimi (süße Garnelen, Gelbschwanz, Lachs, Jakobsmuscheln und Thunfisch) und ihr japanischer Obstsalat, eine herrliche Kombination aus saftig geschnittenen Tomaten und weich geräucherter Aubergine, serviert mit einer knoblauchhaltigen Soße. Vergessen Sie nicht, auch ihre charakteristischen Masu Deluxe Rolls zu probieren, die aus Reis, Ei, Krabben, Gurke, Hokkaido-Uni, Lachs und Wagyu-Rindfleisch bestehen und mit einem speziellen süßen Soßen-Tropfen garniert sind! Probieren Sie schließlich das Sesameis zum Nachtisch.

Die Portionsgrößen liegen bei etwa 25-30 cm pro Mahlzeit. Bei Getränken haben Sie die Wahl, ein Viertelliter, ein Drittelliter oder ein halber Liter zu bestellen. Eine vollständige Mahlzeit kostet eine Person etwa 500 HKD.

Beachten Sie, dass die Atmosphäre in diesem Restaurant weder formell noch zu lässig ist. Daher wird von allen Gästen erwartet, dass sie angemessen gekleidet sind. Als Zahlungsmethoden werden Bargeld und Kreditkarten (via Visa und Mastercard) akzeptiert.

Genießen Sie die ‘erfreulichen Erfahrungen der japanischen Küche in Masu.’