Joy Hing Roasted Meat

Wenn Sie hier essen, wird es voll sein, egal wann und an welchem Tag Sie kommen, was auf die Beliebtheit dieses kleinen Lokals hinweist. Es ist ein Ort für einen schnellen Biss von leckerem, günstigem Essen, nicht für eine schöne Atmosphäre oder zum Plaudern mit Freunden. Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam, was bei einem günstigen Lokal erfrischend ist. Spärlich dekoriert, essen die Kunden hier Schulter an Schulter auf kurzen Hockern und teilen Tische mit Leuten, die sie vielleicht kennen oder auch nicht, aber alle sind aus einem Grund hier: dem Essen.

Ihr Fleisch wird authentisch mit Holzkohle gegrillt (nicht automatisch!), mit einer hausgemachten Marinade, die genau die richtige Menge Süße hat, ohne überwältigend zu sein. Darüber hinaus haben sie Soßen auf dem Tisch verfügbar, die Sie nach Belieben hinzufügen können, wie Ingwer- und Frühlingszwiebelsoße (auch wenn Sie kein Hähnchen bestellen). Der Reis ist ein wenig feucht/weich und benötigt eine Soße dazu, die unbegrenzt ist. Es gibt weniger Öl und unnötige Soße, da sie es dem Einzelnen überlassen, nach Wunsch hinzuzufügen. Sie können das Fleisch fettig, mager oder halb und halb (letzteres wird empfohlen!) anfordern.

Die Gerichte umfassen ihr berühmtes Char Siu, Barbecue-Schweinefleisch mit Reis (Char Siu Fan), Schweinebraten mit Reis (Siu Yok Fan), Schweinerippchen sowie Spanferkelreis mit BBQ-Gans. Auch nicht-gegrillte Gerichte sind erhältlich, wie Schweinefüße oder Hühnerfüße in Abalone-Soße.

Erwarten Sie, HKD 22 – 50 für Mittagessen, Tees und Abendessen zu zahlen. Einzelheiten: 22 HKD für ein einzelnes Fleisch oder eine doppelte Auswahl mit Reis den ganzen Tag über; Fügen Sie 6 HKD für eine Schale ihrer Haussuppe hinzu und 10 HKD für eine Beilage von BBQ-Schweinefleisch.

Öffnungszeiten: Montag – Samstag 10 Uhr – 22:30 Uhr. Am Sonntag geschlossen.