Ambrosia Oyster

Ambrosia Oyster ist mit Sicherheit am besten für seine Austern bekannt. Wenn Besucher zum ersten Mal das Restaurant betreten, sind sie leicht von zwei Dingen beeindruckt. Das erste ist die Austernbar, die in der Stadt nicht sehr verbreitet ist. Das andere ist der beeindruckende 270-Grad-Blick. Ambrosia Oyster nimmt das gesamte 28. Stockwerk von iSquare ein, und die französischen Fenster erlauben maximalen Lichteinfall.

Glücklicherweise schafft es der Chefkoch hier, Ihre Aufmerksamkeit wieder auf die Gerichte zu lenken. Mit zahlreichen Auswahlmöglichkeiten an Premium-Austern aus Frankreich, den USA, Australien, Schottland, Japan und mehr, sollten Frische und Verfügbarkeit kein Problem sein.

Suchen Sie etwas Warmes? Der Grill- und Meeresfrüchtebereich ist ebenfalls beeindruckend! Zu den Signature-Gerichten gehören das charcoal grilled Angus T-bone Steak, die Entenbrust Challandaise mit sautiertem grünen Apfel, Wirsing, Portwein- & Cognac-Jus, kanadischer Seeigel mit Avocado-Crème & King Crab-Fleischbecher, japanisches Jakobsmuschel-Tartar mit Cantaloupe & Foie-gras-Parfait sowie das Seebarschfilet & sautierte Herzmuscheln, Jakobsmuscheln & Chorizo-Cremesauce.

Für das Ambiente und den Service können die Gäste ein höchst gehobenes und romantisches Erlebnis erwarten. Hier können Sie den nächtlichen Blick auf die geschäftigste Stadt der Welt genießen. Gedämpfte Beleuchtung, blaues Farbthema und Gläser Wein machen es zu einem perfekten Ort für ein Date.

Ein Privatraum für Gruppen ist verfügbar.
Visa/Master/AE/UnionPay/Bargeld akzeptiert.

Happy Hour:
Mo - Fr: 17:00 Uhr - 19:00 Uhr