和緣割烹料理 Wa-En Kappo
Hong Kong
Auf einen Blick
Im 29. Stockwerk des Connaught Marina in Sheung Wan gelegen, bietet Wa-En Kappo seinen Gästen eine exquisite kulinarische Reise durch Japan, bei der Harmonie und Beziehungen im Mittelpunkt stehen. Dieses anspruchsvolle Restaurant lädt dazu ein, die Kunst des Kappo zu erleben, eines traditionellen japanischen Speisestils, der hochwertige Zutaten mit sorgfältiger Zubereitung verbindet. Jedes Gericht zeugt von der Hingabe, saisonale japanische und lokale Zutaten zu verwenden, sodass die Speisekarte dem natürlichen Rhythmus der Jahreszeiten folgt.
Das Ambiente im Wa-En Kappo ist ruhig und elegant und schafft den perfekten Rahmen, um die Speisen zu genießen. Mit einem Schwerpunkt auf Schlichtheit und Raffinesse gestaltet, dient das Restaurant als friedlicher Rückzugsort inmitten der geschäftigen Stadtlandschaft Hongkongs. Ob bei einem entspannten Mittagessen oder einem aufwendigen Abendessen – die Gäste werden die akribische Liebe zum Detail und die Leidenschaft des Küchenchefs zu schätzen wissen, Gerichte zu präsentieren, die sowohl die natürlichen Aromen der Zutaten als auch den Wechsel der Jahreszeiten feiern.
Mittags stehen verschiedene Menüs mit mehreren Gängen zur Auswahl, deren sorgfältig zusammengestellte Angebote unterschiedlichen Vorlieben gerecht werden. Zum Abendessen können Gäste aus Menüs mit mehreren Gängen wählen, die saisonale Spezialitäten präsentieren und ein luxuriöses Geschmackserlebnis bieten. Der Schwerpunkt auf frischen Zutaten und Saisonalität sorgt dafür, dass jeder Besuch etwas Neues bereithält. Wa-En Kappo ist eine passende Wahl für vertrauliche Zusammenkünfte oder besondere Anlässe, bei denen die Gäste die feine japanische Küche genießen und zugleich den Geist von „wa“ – Harmonie und Verbundenheit – schätzen können.
