Red Sugar

Red Sugar på Kerry Hotel ligger i det livlige Kowloon-kvarter og tilbyder et indbydende fristed med en afslappet lounge- og baratmosfære. Stedet forener asiatisk inspirerede smagsoplevelser med en skandinavisk præget tilgang til cocktailkunst og byder på en unik oplevelse med mad og drikke. Den store, 270 grader omsluttende terrasse giver gæsterne mulighed for at nyde den vidtstrakte udsigt over Victoria Harbour og Hongkongs skyline, hvilket gør stedet ideelt for både lokale og turister, der søger en mindeværdig aften.

Designet indeholder diskrete hentydninger til Hung Homs historiske særpræg og skaber en sofistikeret, men afslappet stemning. Når aftenen falder på, kommer baren til live med livemusik, som bidrager til den livlige atmosfære. Red Sugar byder på et nøje sammensat udvalg af drikkevarer med et bredt sortiment af spiritus, vine og kunstfærdigt tilberedte cocktails. Barsnacks med inspiration fra det kantonesiske køkken passer perfekt til drikkevarerne.

Gæsterne kan nyde happy hour hver dag fra kl. 16 til 20. Stedet åbner dagligt kl. 16 og lukker ved midnat på hverdage og søndage samt kl. 1 om natten om fredagen, lørdagen og aftenerne før helligdage. Børn under 18 år er velkomne i udendørsområdet, mens der gælder en aldersgrænse i indendørsområdet for at bevare de raffinerede omgivelser. I dårligt vejr kan alle gæster dog få plads indendørs. Red Sugar har en afslappet dresscode, men opfordrer til smart casual-beklædning, og rygning er kun tilladt i særligt anviste udendørsområder.